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1、什么是霉
霉菌,是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。
霉菌在自然界无处不在,但当孢子大量存在,就会损坏商品,危害人体健康,有可能导致过敏和呼吸道疾病。
2、霉菌的生长因素
a.营养源:霉菌属于真菌类微生物,它的生长离不开营养,通俗的讲就是霉菌也得吃东西。如果有纤维、淀粉、油脂、蛋白质等存在的东西都会发霉,其中,灰尘是霉菌很强的载体。
b.合适的环境:霉菌适宜生长的温度为25℃-35℃,相对湿度为55%RH以上。
c.霉菌孢子:霉菌具有极强的繁殖能力,可以通过无性繁殖或有性繁殖方式产生大量新个体。
3、为何近年来鞋子、服装、箱包等产品容易发霉
a、06年环保水性胶水推广使用,成了一些细菌、霉菌的滋生温床。
b、09年欧盟严格限制使用杀虫剂、DMF、偶氮重金属防腐剂等危险化学品。
c、含油脂较重的新材料,为霉菌的繁殖提供了营养、食物。
d、海上运输,昼夜温差形成的“凝露现象”,增加了产品受潮、霉变的风险。
4、雨季产品防霉方案
a.霉菌非肉眼可见,且无处不在,可附着在任何物体上。遇到合适的温度及湿度,便可快速生长繁殖。
B.控制霉变,最主要的办法一是对霉菌附着的便面进行清洁杀菌,二是控制湿度。
c.生产前领料及生产过程中,必须仔细检查所用材料是否有任何发霉的迹象,如果有,不得直接使用,必须进行合理的杀菌处理后方可使用。
d.产品发货前,必须进行抽查,以确保出货产品没有发霉现象。
5、雨季清洁防霉方案
a.雨季仓库及生产车间清洁均应用消毒水来清洗,拖地消毒,生产设备建议采用干净的干抹布清洁即可。
b.仓库需消毒,潮湿天气每月不低于两次,干燥天气每月一次或 45 天一次。其消毒液可在药店购买医院常用的消毒水,兑水后洗拖把(拖把尽量拧干)拖地。
6、生产车间防霉方案
a.确保生产车间干燥且有良好的通风设备。
b.确保生产车间没有任何漏水及渗水现象以及墙体,机械,工具无变霉迹象。
C.确保水不以任何形式进入到生产车间。
d.保证生产车间的干净整洁。
e.设置PVC门帘,最大限度的杜绝外界空气中潮湿空气的介入,且方便人员进出。
7、原材料仓防霉方案一
① 仓库应设置于二楼或以上楼层,并保证密封。
② 所有原材料入库前必须抽查湿度,湿度不达标的材料必须进行抽湿至湿度达标后方能入库。
③仓库必须配置有塑料或金属的防潮架,所有物料都不可直接置于地面,必须存放于防潮架上。
④ 产品存放离墙体(包括窗户)最少保持大于60CM距离,离地面至少15CM距离。
⑤ 装置有从内向外排风的抽风设备,雨季需保持门窗关闭,抽风设施开启。
⑥ 梅雨季节在仓库墙边及墙角放置适量的生石灰,以便吸收空气中的潮气,需随时注意生石灰吸潮是否饱和,并及时更换。
⑦根据仓库实际面积,配置适量的抽湿机,用以确保仓库内24小时空气中的湿度都不超过55%。
⑧ 配置温湿度计,便于监测仓库内温湿度的变化,及时实施相关对策以确保库存物料不产生霉变。
⑨所有库存物料都需进行覆盖以起到防尘的目的。
8、成品仓防霉方案
①成品分类存放,便于随时抽检。特别是采用含油脂较重材料制成的成品,必须划分专用区域存放,并定期检查。
②成品出库时必须进行抽查,确保产品无霉变。
③其余条款参照“原材料的入库及储存”相关条款。
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