霉菌作为致病菌，是评价食品卫生质量的指示性指标。食品霉菌超标意味着食品在生产、加工、储存或运输过程中可能受到了霉菌的污染。霉菌超标的食品可能会产生以下问题： （1）营养价值降低：霉菌的生长会破坏食品的营养成分，使食品的营养价值降低。 （2）毒素产生：许多霉菌会产生对人体有害的...
真丝作为内衣、衬衣是最舒适、最高档的面料之一，其蛋白质肽链的氨基酸残基有适度的抗菌性，也是一种卫生性纺织面料。真丝品虽好，很多真丝却面临着受潮、发霉的风险，这是为什么呢？ 由于真丝绸本身是蛋白质纤维，是霉菌和细菌的良好食料。当相对湿度85以上，温度5～50℃，pH...
食品腐败的本质 食品腐败变质，是指食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质和感官性状发生变质，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。 食品腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。 ...
在经济和生活水平发展较高的今天，人们对服装鞋帽的需求越来越高，促使服装行业竞争非常激烈，产品质量好、产量高、服务好是厂家赖以生存的竞争力。 图片来源于网络，如侵必删 由于服装纤维本身比较容易受潮，在成品储存、运输过程中如果不做防潮处理，面料很容易出现霉、褪色、有异味...
在仓储管理中，防潮是一个至关重要的环节。潮湿的环境不仅会导致货物受潮、变质，还可能引发霉菌滋生，给企业带来不可估量的经济损失。因此，选择一种高效、可靠的干燥剂成为仓库防潮的关键。在众多干燥剂中，氯化钙干燥剂以其强大的吸湿能力脱颖而出，成为仓库防潮的新选择。 氯化钙干燥剂的吸湿能力 ...
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